🍗 Pui cu legume la cuptor și ulei de măsline
🛒 Ingrediente:
| Ingrediente | Cantitate |
|---|---|
| Piept de pui | 2 bucăți |
| Cartofi | 3 bucăți |
| Morcovi | 2 bucăți |
| Ardei gras (roșu) | 1 bucată |
| Ceapă | 1 bucată |
| Usturoi | 3 căței |
| Ulei de măsline | 3 linguri |
| Rozmarin (proaspăt/uscat) | 1 linguriță |
| Sare și piper | după gust |
| Boia de ardei dulce | 1 linguriță |
| Zeamă de lămâie | 1 lingură |
📝 Mod de preparare:
1️⃣ Pregătirea ingredientelor:
- Spală și curăță legumele.
- Taie cartofii și morcovii rondele, ardeiul fâșii și ceapa felii subțiri.
- Pisează usturoiul.
2️⃣ Pregătirea cărnii:
- Spală și tamponează pieptul de pui cu un șervețel de bucătărie.
- Condimentează-l cu sare, piper, boia de ardei și rozmarin.
3️⃣ Asamblarea în tavă:
- Preîncălzește cuptorul la 200°C.
- Într-o tavă, așază legumele, apoi pune bucățile de pui deasupra.
- Stropește totul cu ulei de măsline și zeamă de lămâie.
4️⃣ Coacerea:
- Acoperă tava cu folie de aluminiu și coace timp de 30 de minute.
- Îndepărtează folia și mai lasă 15-20 de minute pentru o crustă aurie.
5️⃣ Servirea:
- Scoate tava din cuptor, lasă preparatul să se odihnească 5 minute și servește cu o salată verde sau murături.
✨ Sfaturi:
✔️ Dacă vrei un plus de aromă, poți adăuga și câteva roșii cherry.
✔️ Poți înlocui pieptul de pui cu pulpe pentru un gust mai suculent.
✔️ Merge perfect cu un sos de iaurt și usturoi!
Poftă bună! 🍽️😋
